ALFAJORES ARGENTINOS
Curso ONLINE
Aprende a hacer los mejores ALFAJORES ARGENTINOS
Emprende en este rentable negocio.
Además del arte, tengo otra pasión desde que era niña: la cocina, la repostería y pastelería. Es por eso que he diseñado el primer curso de esta área de la academia: ALFAJORES ARGENTINOS.
Este es un curso orientado para quienes quieran emprender en la venta de alfajores con un producto de excelente calidad.
Llevo muchos años haciendo y perfeccionando mis recetas que ahora comparto contigo a través de este curso.
NATALIA ALMIRÓN.
Descripción del curso
Módulo 1
MATERIALES E INSUMOS
Aprenderás sobre los materiales necesarios para hacer alfajores, conocerás distintas alternativas de maquinas y utensilios que te permitirá saber cómo comenzar a hacer y vender alfajores sin la necesidad de invertir tanto dinero en implementos.
Además conocerás los insumos necesarios, qué función cumple cada uno, posibles reemplazos y conocerás en más profundidad los distintos tipos de chocolates. También veremos distintos dulce de leche y manjar cómo elegir el apropiado para tu alfajor.
Módulo 2
ALFAJORES ARGENTINOS
Aprenderás a hacer los 3 principales alfajores regionales de Argentina: Marplatense, cordobés y santafesino.
– ALFAJOR MARPLATENSE
Aprenderás los secretos del principal alfajor argentino y todos los detalles de su elaboración. Sabrás detalladamente cómo preparar una masa perfecta, cómo preparar los rellenos y distintos tipos de coberturas. Aprenderás a trabajar con chocolates negro y blanco, con chocolates sucedáneos y chocolates con alto % de cacao, aprenderás a templar chocolate y muchos tips!
– ALFAJOR CORDOBÉS
Aprenderás a hacer uno de los más ricos alfajores regionales de Argentina. Conocerás todos los detalles de la elaboración de la masa, el relleno y la cobertura.
– ALFAJOR SANTAFESINO
Aprenderás a preparar este rico alfajor, conocerás los detalles de esta masa que es muy distinta a las 2 anteriores, sabrás la manera de rellenarlo y realizar su cobertura.
– Bonus: Alfajores de galleta comprada
Aprenderás a elaborar alfajores con galleta comprada con 2 formas de relleno.
– Empaque y presentación
Aprenderás distintas formas de envolver tu alfajor y alternativas de empaque.
También veremos distintas formas de presentarlo al mercado para que tu producto pueda resaltar entre los demás.
Módulo 3
Costos y venta
Aprenderás a sacar el costo de tus alfajores. Hemos diseñado una plantilla que te permitirá sacar tus costos de forma automática MUY FACILMENTE! Podrás calcular el costo de gas y electricidad todo automatizado para que puedas llevar tu negocio de forma adecuada.
También aprenderás distintas formas de establecer el precio de venta de tus productos y cómo darle una orientación a tu emprendimiento para que sea exitoso.
Además incluiremos imágenes de afiches de venta que podrás compartir en tus redes sociales o tus grupos de WhatsApp, la idea es que puedas empezar a tomar pedidos cuanto antes!
Y no quería terminar este curso sin darle mi toque artístico, diseñe unas plantillas muy lindas para que puedas crear tu propio block de toma de pedidos y hacer un bello recetario para que puedas tener todas tus recetas muy bien organizadas.
El curso incluye:
- 36 videos con más de 7 horas de contenido.
- 1 plantilla para sacar costos.
- 5 archivos pdf (formato para hacer recetario y toma de pedidos).
- 9 imágenes de afiches de venta.
IMPORTANTE
Valor del curso: 28.800 PESOS CHILENOS.
Si estas fuera de Chile y quieres adquirir el curso contáctate con nosotros por WhatsApp al +56957831889 (o pinchando en el icono que esta en la parte inferior de esta pantalla).
VALOR PARA FUERA DE CHILE: 35 dólares.
Desde Argentina puedes pagar con tranferencia bancaria solicitando los datos al whatsapp, el precio es el mismo que en pesos chilenos.
